Alles bleibt im Wasser

Flüssiges Fett, wie z. B. Frittierfett, kann wie folgt gereinigt werden. Das noch warme Fett in ein mit Wasser halb gefülltes Gefäß geben (Achtung: Das Fett darf nicht heiß sein). Wenn es vollständig abgekühlt ist, das Gefäß mit dem Fett in den Kühlschrank stellen. Nach dem Abkühlen kann das erstarrte Fett leicht aus dem Wasser entfernt werden, während alle Verunreinigungen und Krümel im Wasser verbleiben.